Приготвянето на риба често оставя упорита миризма в кухнята, която може да се задържи дни наред. За щастие, съществуват ефективни методи за предотвратяване и премахване на тези нежелани аромати.
**1. Накисване на рибата в мляко**
Преди готвене, накиснете рибата в прясно мляко за около 20 минути. Казеинът в млякото се свързва със съединенията, причиняващи миризмата, и ги неутрализира.
**2. Използване на лимон**
Разрежете лимон на две и натъркайте рибата с него преди готвене. Лимоновият сок не само намалява миризмата, но и придава свеж вкус на рибата.
**3. Оцет на котлона**
Докато готвите рибата, поставете малка тенджера с вода и няколко супени лъжици оцет на слаб огън. Изпаренията на оцета ще абсорбират неприятните миризми.
**4. Варене на лимонови кори**
След готвене, сварете кори от лимон или портокал във вода. Освободените цитрусови аромати ще освежат въздуха и неутрализират остатъчните миризми.
**5. Печене на ябълка**
При печене на риба, добавете парче ябълка в тавата. Ябълката ще абсорбира част от миризмите, оставяйки кухнята по-свежа.
**6. Почистване със сода бикарбонат**
След готвене, измийте съдовете със смес от вода и сода бикарбонат. Содата ефективно премахва миризмите и почиства повърхностите.
**7. Проветряване и ароматизиране**
Отворете прозорците, за да проветрите помещението. Запалете свещ с аромат на цитрус или ванилия, за да добавите приятен аромат.
С прилагането на тези методи можете да се насладите на любимите си рибни ястеснявате от неприятни миризми в дома си.
Facebook Comments