Гимназията по туризъм в центъра на София струва около 4 милиона лева годишно, за да обучава бъдещите ресторантьори и хотелили на столицата. От тях близо 3 милиона отиват за заплати на персонала и 1 милион за всичко останало. Толкова плащат софиянци, за да получат качествена услуга – да обучат децата му да бъдат добри ресторантьори и хотелиели.
Няма да влизаме в образователния процес засега. Не е и нужно, защото той си личи напълно отвън. Училището е пълна разруха, а можеше да не е с елементарна грижа, каквато трябва да бъде основата на всеки бъдещ и настоящ хотелиер.
Но Гимназията по туризъм, която е на метри от Лъвов мост в София е всичко друго, но не и това, което един хотел трябва да бъде.
Само една бегла разходка в лицевата страна на сградата ще ви покаже нивото на образование вътре, без да е нужно да проверявате още:
Надяваме се виждате, че входа на училището не заслужава дори една звезда, ако беше хотел. Та той е разцепен и компрометиран, но какво от това – децата учат вътре, а учителите не си дават много зор, нали получават заплати за няколко милиона лева годишно.
Виждате, че и балкончето над входната, парадната врата е пред разпад, както и мазилката на стената.
Да, сигурно строителите, които училището е наело да извършат ремонта не са били качествени, нито пък контрола по строителството, който е осъществена, но това трябва и може ли да бъде оправдание за място на което учиш хората, как не трябва да правят компромиси в качеството – което е църцевината на успешната туристическа професия.
Знамето редовно си седи набрано и не изисква много усилия да бъде в приветлив вид, поне по време на учебната седмица. Да, не е лошо един ученик, а защо не и учител да се погрижи да не бъде набрано, щом въобще искате да има знаме на входа, то трябва да е прилежно, нали така?
Да не подмениш и да не поддържаш оградата си е ключът към добрия туризъм и ресторантьорство. Как е възможно училище по туризъм да изглежда така? Може би архитектурните, изобразителните изкуства и туризма са трите професии, чийто училища, преподаващи им трябва най-много да държат на добрия външен вид. Та това е половината от професията ти.
И ако приемем, че ви мързи да си оправите малкото дворче отпред и да си боядисате оградата, да примем, че сте решили да учите в сграда, докато тя падне, то гриждата за зелинаната можеше да покаже, че в това училище някой за нещо полага усилия. Но уви! И там греда! Зле поддържани, всъщност неподдържани зелени площи.
Това е нивото на Гимназията по туризъм, за която всеки софиянец плаща 4 милиона лева годишно от своята заплата. И още по-лошо – праща децата си да учат там. И още по-лошо – там ще излязат бъдещите ресторантьори и хотелиери, за които ще е нормално да развиват бизнес из Созопол и Несебър в същите порутени условия, в които са изучени и ще ви обясняват, че този „туризъм“ е нормален.
А не е! Туризмът е 10% от нашето БВП и трябва да се полагат някакви усилия да не изглежда така. Като започнем от училищата му и завършим до хотелите и ресторантите.
Facebook Comments